CHATEAU DE LASCOURS

NOBILIS
Languedoc AOP
Pic-Saint-Loup
Rouge 2015
9,90 € TTC la bt de 75 cl
59,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pic-Saint-Loup
Cuvée NOBILIS
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage partiel, Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.


Nez

Complexe, elégant, subtils arômes de menthe, subtils arômes de réglisse, subtils arômes de bourgeon de cassis, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de réglisse, arômes de cuir.


Bouche

Franche, généreuse, ronde, subtiles notes de laurier, notes de réglisse, notes de bourgeon de cassis, généreuses notes de fruits noirs, généreuses notes de garrigue, notes de cuir, tanins elégants, tanins fondus, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Entrecôte grillée, Viandes blanches, Volailles


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2015 à 2020